L’huile vierge extra biologique Autrigón est vendue en bouteilles de verre teinté (500 ml ou 250 ml). L’huile est ainsi protégée de la lumière intense.
Sa couleur verdoyante, légèrement dorée, et son arôme fruité d’olive verte laissent paraître dès le premier abord son excellente qualité.
L’ensemble du processus d’élaboration se base sur des techniques traditionnelles et respectueuses de l’environnement permettant l’obtention d’un produit de grande qualité. La récolte manuelle et sélective, le broyage et le malaxage sans réchauffement de la pâte ainsi qu’une décantation en deux phases, font que l’huile “Autrigón” bénéficie de l’appellation d’origine protégée Aceite de La Rioja, garante d’une qualité maximale.
Conseils
Afin de garder toute la saveur de cette huile, il est recommandé de la consommer crue pour accompagner tous types de plats.
Autrigón est une huile d’olive de catégorie supérieure, obtenue directement à partir d’olives et exclusivement à l’aide de procédures mécaniques.
Après décantation naturelle de tous les résidus, nous obtenons une huile non filtrée qui conserve toutes ses vitamines et ses antioxydants naturels. C’est pourquoi des particules solides d’olives peuvent se déposer au fond de la bouteille.
Conservez l’huile dans un endroit sec et sombre à l’abri des mauvaises odeurs. Tenue au froid, l’huile peut se solidifier puis reprendre son état liquide avec l’augmentation de la température. |
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